“Golden Pine”
-Porciones: 1 cóctel individual (180 ml aprox.)
-Tiempo total: 6 minutos
-Dificultad: Fácil – nivel Mixología tropical con glamour
-Ingredientes:
50 ml de vodka premium (Belvedere, Grey Goose o tu favorito)
80 ml de jugo natural de piña colado y filtrado
20 ml de jugo de limón fresco
10 ml de jarabe de miel o agave
30 ml de agua con gas o soda de jengibre
Hielo
Decoración: rodaja de piña deshidratada o brocheta de piña fresca con hoja de menta
-Preparación:
En una coctelera, mezcla el vodka, el jugo de piña, el jugo de limón y el jarabe de miel.
Añade hielo y agita con energía durante 10 segundos.
Cuela en un vaso alto con hielo nuevo.
Agrega el top de agua con gas o soda de jengibre para darle ligereza y burbuja.
Decora con la rodaja de piña y una hoja de menta fresca.
-Presentación:
Sirve en vaso highball transparente con fondo dorado o espejo.
Ideal para sesiones al aire libre o de día, donde la luz natural resalte el color dorado de la piña y el brillo del vodka.
👩🍳 Tip de la abuela:
Para una versión más gourmet, agrega una pizca de canela en el borde del vaso o unas gotas de bitter de vainilla.
El aroma se fusiona con la piña creando un final cálido, sofisticado y totalmente Mimosa.