Por Chef Edd Acosta

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¿Has oído hablar sobre los afrodisiacos? ¿Será mito ó realidad?, según las malas lenguas existen ciertos alimentos que producen excitación al momento de consumirlos, ya que liberan ciertas sustancias que estimulan al cerebro creando impulsos vasodilatadores en el cuerpo. Aquí te menciono algunos de ellos.

Chocolate:

El cacao contiene fenilalanina y teobromina, sustancias que ayudan a combatir la fatiga, circulación sanguínea y ventilación pulmonar, estimula la secreción de la serotonina y puede ayudar a la hora de la acción.

Miel:

Melosa por naturaleza la miel aporta boro que ayuda a la metabolización de la hormona sexual femenina.

Canela:

El simple exquisito aroma de la canela en una vela nos ayuda a entrar en un ambiente romántico y placentero.

Fresas:

No serás fresa comiendo fresa ya que estimula las glándulas endocrinas y el sistema nervioso.

Plátano:

Con alta cantidad de potasio el plátano estimula los neurotransmisores cerebrales que ayudan a encender la libido mejorando el estado de ánimo y autoestima

Higo:

Este lujo para el paladar con alto contenido en betacaroteno estimula la producción de hormonas sexuales en ambos sexos.

Mango:

Siéntete todo un mango, ya que este fruto mejora la producción espermática ya que contiene triptófano mejor conocida como la hormona del placer.

Crepas afrodisíacas

Ingredientes:

*Para las crepas
*1 lata de leche evaporada
*1 ½ tazas de harina
*1 huevo
*1 taza de agua
*Aceite en aerosol


Para el mango
*3 cucharadas de mantequilla
*3 mangos picados en cubos pequeños
*100 gramos de azúcar
*2 cucharadas de canela molida

Preparación

  1. Para las crepas: Licua la leche, harina, huevo y agua hasta que no queden grumos.
    En un sartén a fuego bajo, rocía el aceite y vierte con un cucharón la mezcla, dejando que se extienda por todo el sartén, cuando empiece a formar burbujas, voltea con la ayuda de una espátula y reserva en un plato. Repite los pasos hasta terminar la mezcla.
  2. Para el mango: En un sartén derrite la mantequilla, agrega el mango, azúcar y canela; cocina el mango hasta que se suavicen y tomen un ligero color caramelo.
  3. Para el armado: agrega los mangos a la crepa, dobla y decora con azúcar glass..